Les vignes

LES VIGNES DE MARZY

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L’ALAMBIC

En 1960, l’abolition des privilèges (exonération des taxes pour la distillation de 10 litres d’alcool pur ou 20 litres d’alcool à 50°c) aurait pu mettre en péril la survie de l’alambic.

Mais c’était sans compter sur la combativité du syndicat viticole et l’attachement d’une partie de la population à cette activité traditionnelle de distillation.

En fait il ne s’agit plus de se constituer des réserves d’alcool pour la consommation mais plutôt de partager avec ses amis le produit de la fermentation des fruits de son jardin. Quelle belle occasion de se retrouver !